Am Donnerstag, 29.08.2024, präsentierte die WF22A nach einer halbjährigen Projektphase ihre Ergebnisse im feierlichen Rahmen in der Aula des Hansa-Berufskollegs. Zu der abendlichen Veranstaltung waren neben dem Projektpartner Eickenbecks Hofgenuss® auch Fachlehrerin Jennifer Hömann, die Bildungsgangleitung, die Abteilungsleitung und die Schulleitung sowie weitere interessierte Gäste gekommen.
Hinter dem Titel des Projektes „Strategische Marktanalyse & Absatzförderung für Eickenbecks Hofgenuss® - ein praxisorientiertes Konzept zur Steigerung der Markenbekanntheit in Münster“ verbargen sich vor allem konkrete produktpolitische und kommunikationspolitische Maßnahmen, damit die Produkte – rund um die Lupine – in Münster noch mehr Fuß fassen können. Unter anderem wurde von den sieben Studierenden empfohlen, dass aufgrund des hohen Proteingehaltes der Lupine, Proteinpulver, Proteinriegel und Lupinenporridge in das Sortiment aufgenommen werden sollten. Aber auch Themen wie Instagram-Branding – also Strategien und Praktiken, die angewandt werden, um die Marke auf dieser Plattform zu präsentieren und zu fördern – wurden diskutiert und spezifische Maßnahmen (wie z. B. ein Content-Plan) vorgeschlagen.
Nach der Präsentation konnten alle Anwesenden noch in den Genuss der ein oder anderen Lupinen-Produkte kommen (u.a. Lupinen-Falafel und Lupinenbrot). Wir bedanken uns für die unfassbar tolle Zusammenarbeit mit Eickenbecks Hofgenuss® und hoffen natürlich, dass die ein oder andere Idee umgesetzt wird.
Das Projekt im Rahmen des Fachschulunterrichts stellt nicht nur eine fachliche Herausforderung für die Studierenden dar, sondern bietet ihnen auch die einzigartige Gelegenheit, ihr praktisches Können zu schärfen, interdisziplinäres Arbeiten zu erleben und ihre persönlichen Fähigkeiten und Fertigkeiten in einem realen unternehmerischen Kontext zu stärken. Die Projektphase war für alle Beteiligten eine intensive Zeit, in der viele unterschiedliche Erfahrungen gemacht werden konnten.
